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郭大師酒
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郭大師酒有一套特殊傳統工藝,如高溫制曲,高溫堆積,高溫接酒,兩次投料,七次烤酒,八次發酵,九次蒸煮,輕水分入池,長期陳釀,精心勾兌等等。整個生產周期長達一年,釀造出的酒,還要密封于陶瓷內,使之醇化后,再進行勾兌,裝瓶出廠。經過這樣長期反復釀造,必然雜質盡除而精髓存,酒質細膩豐滿,入口綿柔圓潤,飲后不會頭昏目眩了。